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大根の皮サラダ
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大根の皮サラダ-レシピのメイン写真

大根の皮サラダ

mami5san
mami5san @cook_40084696

大根の皮を利用したピリ辛サラダです。
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大根の皮を捨てるのがもったいなかったので、作ってみました。

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大根の皮サラダ

mami5san
mami5san @cook_40084696

大根の皮を利用したピリ辛サラダです。
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材料

  • 大根の皮 好きなだけ
  • ワカメ 好きなだけ
  • すりゴマ 好きなだけ
  • ごま油 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    厚めにむいた大根の皮を千切りにします。

  2. 2

    1に塩をふりかけ混ぜてしばらく置きます。水分が出てきたら水気をきっておきます。

  3. 3

    ワカメを水で戻して、水気をきったら小さく切ります。

  4. 4

    2と3をボウルで混ぜて、すりゴマとごま油と醤油であえたら完成です。

コツ・ポイント

大根の皮をしっかり洗う。

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mami5san
mami5san @cook_40084696
2020/01/10 09:55に公開

このレシピのキーワード

サラダ ワカメ 大根の皮

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