ダシが効いた!カニカマ卵焼き

にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
白だし、鰹だし、カニカマの旨み!お弁当のおかず、食卓にあと1品、酒のアテに
このレシピの生い立ち
カニカマが中途半端に余ってしまったので。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り、さっくり混ぜる。
- 2
1にカニカマを裂きながら入れる。
- 3
2に調味料を加え、さっくり混ぜる。
- 4
フライパンに油をしき、あたため、いつも通りの卵焼きの焼き方で焼く。
コツ・ポイント
卵は混ぜすぎないように。白身、黄身が完全に混ぜ込まれないように。みりん少々加えることで、よりふっくら仕上がります。
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