アジのレモンマリネ
ライオン株式会社 @cook_40043253
リードのヘルシークッキングペーパー＆新鮮保存バッグで作るマリネ。アジに塩をふって保存すると生臭みがとれて身がしまります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アジのレモンマリネ
リードのヘルシークッキングペーパー＆新鮮保存バッグで作るマリネ。アジに塩をふって保存すると生臭みがとれて身がしまります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
アジは3枚におろして、リード クッキングペーパーの上でまんべんなく塩をし、もう1枚ではさむようにします。
-
- 2
はさんだ状態のまま、リード 新鮮保存バッグ(大)にいれジッパーをしめて、30分から一晩冷蔵庫にいれておきます。
- 3
調味料を合わせ、特製レモンドレッシングをつくっておきます。
- 4
Step 2のアジを取り出して皮をひいて、骨をとりのぞき、一口大に切ってレモンドレッシングで和えます。
-
- 5
春キャベツ、バジルは洗ってリード クッキングペーパーで水気をとり手で一口大にちぎり、ミニトマトは輪切りにします。
- 6
器にStep 5の野菜とアジを盛り、残ったレモンドレッシングをまんべんなくかけます。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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