お手軽★朝食にも【豆苗のマヨ玉ココット】

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
忙しい朝にもぴったり♪
レンジで簡単、超スピード料理!
赤・黄・緑で彩りも良く食欲UP!

このレシピの生い立ち
超簡単に出来る1品を!と思い作りました。
ぷるんぷるんの卵がとっても美味し~♪

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超簡単に出来る1品を!と思い作りました。
ぷるんぷるんの卵がとっても美味し~♪

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材料

ココット4個分
  1. 4個
  2. 豆苗(ざく切り) 100g
  3. ※醤油 小さじ1
  4. 〇マヨネーズ 適量
  5. ※GABANパプリカパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    豆苗はざく切り)

  3. 3

    レンチン(目安:500w2分)。豆苗がしんなりしたらOKです!

  4. 4

    豆苗に醤油を混ぜて下味をつけておきます。下準備完了~♪
    (前日、ここまで準備しておけば朝でも簡単に1品♪)

  5. 5

    ココットに豆苗を入れます。(ココットの半分は低く、半分は高く盛っておくと出来上がりがいい感じに!)

  6. 6

    豆苗を低く入れた側に卵を落とし入れます。

  7. 7

    黄身に5ヶ所ほど、つまようじをさします。

  8. 8

    マヨネーズをお好みの量かけます。
    ふわっとラップをかけてレンチン(目安:500w4~5分)卵が半熟に固まればOK!

  9. 9

    出来上がりにGABANパプリカを一振りすると、見た目も鮮やかに(お好みでどーぞ)!
    出来上がり~♪

  10. 10

       ・・・

  11. 11

    【アレンジ:2】
    ほうれん草のマヨ玉ココット

    レシピID : 19358079

コツ・ポイント

※豆苗に醤油を混ぜ、軽く下味をつけておくと
 美味しいです!
※黄身は破裂防止のため必ず、つまようじを
 さします。
※レンチン時間は、お使いのレンジにより調整。
 取り出してからも熱でじわじわ固まるので
 プルプルな感じでOK!

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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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