カボチャ２枚は素揚げし、残り２枚は小麦粉を同量の水で溶いた衣をつけて揚げ、天ぷらにする。

辛ラーメンは袋の表示通り作って椀に移す。

長ネギ、豆苗、①のカボチャを盛り付けて出来上がり。