超簡単！バスクチーズケーキ^ - ^v
クック9JL2B8☆ @cook_40180134
本物のバスクチーズケーキ食べたことないですが…
シンプルにイメージで作りました。混ぜて焼くだけ^ - ^v
このレシピの生い立ち
色々なレシピの良いとこ取りです(^◇^;)
超簡単！バスクチーズケーキ^ - ^v
本物のバスクチーズケーキ食べたことないですが…
シンプルにイメージで作りました。混ぜて焼くだけ^ - ^v
このレシピの生い立ち
色々なレシピの良いとこ取りです(^◇^;)
作り方
- 1
材料はこれだけ！
クリームチーズ200g、生クリーム200g、全卵2個、黄身1個、砂糖60g、小麦粉大さじ2杯 -
- 2
オーブンペーパーを丸めてからセット！
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- 3
底が外れるタイプですがこれでチーズケーキの液体は漏れません！
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- 4
クリームチーズ、卵、砂糖を全てボールに入れて混ぜる。
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- 5
ある程度まで混ぜます。
-
- 6
ミキサーに変えて低速でよくかき混ぜる。
-
- 7
だいぶ滑らかになりました。
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- 8
生クリームを投入！
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- 9
小麦粉を茶こしでふるって投入！
-
- 10
オーブンを余熱！
220度 -
- 11
下準備した液体を容器に入れます！
結構液状でドロドロです！ -
- 12
容器にセット完了！
トントンして空気を抜きます！ -
- 13
余熱後のオーブンに移し220度で25分焼きます！
-
- 14
中とろりで激うま^ - ^
-
- 15
IKEAのジップロックに入れて少しずつ食べてます^ - ^
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コツ・ポイント
キッチンシートを丸めてからセットすると良い感じにセットできます。自然にできたシワがいい感じを醸し出します！
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