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ケチャップオムライス
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ケチャップオムライス-レシピのメイン写真

ケチャップオムライス

ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303

子供が大好きなコクたっぷりで食べやすいケチャップオムライスです☆
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子供が食べやすいケチャップライスに仕上げたかった♡

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材料

2人分
  • ごはん お好みで
  • 卵 4個
  • 鶏肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 1個
  • 塩コショウ 適宜
  • ケチャップ 大さじ6
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンを荒みじんにし、鶏肉は1cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、①を入れて塩コショウをして炒める。

  3. 3

    火が通ってきたらケチャップを加えて絡め、少し煮詰める。

  4. 4

    ケチャップの酸味がとんだら、ご飯を加えて混ぜる。

  5. 5

    ④を卵で包んで焼いて完成。

コツ・ポイント

ケチャップに火を通すと、酸味がとんでコクが出ます!

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ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303
2020/01/11 14:39に公開
miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です(笑)/フォローありがとうございます☆
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オムライス 鶏肉 にんじん ピーマン 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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