きなこのビスコッティ
シェルキー @cook_40287651
ゴリリゴリリ、噛むごとに素朴な味わいが口に広がります。山暮らしのガタイの良い、無骨な男のようなビスコッティです。
このレシピの生い立ち
きなことシンプルが好きな娘に作りましたが、娘には硬過ぎたようです。ゴリゴリ好きの私にはヒットしました。
きなこのビスコッティ
ゴリリゴリリ、噛むごとに素朴な味わいが口に広がります。山暮らしのガタイの良い、無骨な男のようなビスコッティです。
このレシピの生い立ち
きなことシンプルが好きな娘に作りましたが、娘には硬過ぎたようです。ゴリゴリ好きの私にはヒットしました。
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱する。
- 2
きなこ、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを測り、ふるいにかける。
- 3
卵をとき、砂糖とメープルシロップを入れて混ぜる。
- 4
粉を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
オーブン皿にクッキングシートを敷き、4をいれ、1.5センチくらいの厚さに広げる。
- 6
180度のオーブンで20分焼く。
- 7
出して1センチ幅程度に切り分け、切り目を上にして再度5分ほど焼く。そのあと裏返して5分焼く。
- 8
できあがり！
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