ブロッコリーは小さい房にカットして、茎の部分は皮をむいておきます。

ブロッコリーを茹でていた鍋にマカロニを投入し、規定通りの時間茹でます。

フライパンにアンチョビ缶に残った油とオリーブオイル大さじ2を加え強火で炒めます。ニンニクが香ってきたらアンチョビを投入。

アンチョビをなじませたらレンジ加熱済みのブロッコリーを入れ潰しながら炒めます。

茹で上がったマカロニを入れ、茹で汁を少し加え混ぜ合わせます。

最後にオリーブオイル大さじ1程度を足し、塩気が足りなければ塩胡椒をして完成。