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豆腐の甘みが♡ゆし豆腐
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豆腐の甘みが♡ゆし豆腐-レシピのメイン写真

豆腐の甘みが♡ゆし豆腐

あっことなっつ
あっことなっつ @cook_40136899

ゆし豆腐を買ったので、優しい味付けで美味しく食べたくて
このレシピの生い立ち
正月の白味噌が残っていたので入れたら絶品に！豆腐の甘さが引き立ちます

ゆし豆腐を買ったので、優しい味付けで美味しく食べたくて
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あっことなっつ
あっことなっつ @cook_40136899

ゆし豆腐を買ったので、優しい味付けで美味しく食べたくて
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正月の白味噌が残っていたので入れたら絶品に！豆腐の甘さが引き立ちます

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材料

2人分
  • ゆし豆腐 500ｇ
  • 鰹だし粉末 小さじ2強
  • 白味噌 小さじ2強
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゆし豆腐を汁ごと全部、白味噌、かつおダシを全部入れ、温まるまで蓋をして中火

  2. 2

    沸騰してきたら蓋を外して弱火。じっくり温めます。

  3. 3

    全体をざっくりかき混ぜたら出来上がり。お好みで塩で味を整えて出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐がふかないように、温まったら弱火でじっくり。

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あっことなっつ
あっことなっつ @cook_40136899
2020/01/13 07:46に公開
エスニックが大好きです。子どもが好きなレシピを色々教えて欲しいと思っています。
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このレシピのキーワード

ゆし豆腐 白みそ

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