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スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪
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スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪-レシピのメイン写真

スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161

唐揚げをスティックタイプに揚げたら、後は野菜たっぷり自分で巻き巻きしながら食べられる!簡単に出来てちょっと華やかなメイン
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げもちょっと目先を変えて、野菜と一緒に食べられるようにしました!

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ふじたかな
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材料

4〜5人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • レタス 20枚ほど
  • 大根 5cm
  • たまねぎ 1/2個
  • 人参ドレッシング 大さじ3〜4
  • 肉の下味
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を縦長くスティック状に切る。

    • スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪作り方1写真
  2. 2

    生姜汁、塩、胡椒、酒を振りかけて揉み込み、片栗粉が全体にまぶさるぐらいまで振りかけてよくまぶす。

    • スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を鍋に2cm深さまで入れて中温に熱し、スティック状に伸ばしながら揚げる。

    • スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪作り方3写真
  4. 4

    揚げ上がりは強火にして、こんがりキツネ色にカリッと揚げる!

    • スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪作り方4写真
  5. 5

    大根の千切り、たまねぎスライス、レタスと一緒に盛り付け、人参ドレッシングをつけて、巻きながら召し上がれ〜♪

    • スティック唐揚げのレタス巻き巻き〜♪作り方5写真

コツ・ポイント

油に入れる時に長くのばしてスティック状に形作りながら揚げてください。

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ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161
2017/06/17 04:22に公開
ブログ》》ふじたかな の”いつも美味しい!もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます!OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます!"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます!どうぞよろしくです!
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このレシピのキーワード

から揚げ 大根 レタス にんじん お肉 鶏もも肉 酒 玉ねぎ しょうが

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