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生桜えびのサクサクかき揚げ
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生桜えびのサクサクかき揚げ-レシピのメイン写真

生桜えびのサクサクかき揚げ

hayworth
hayworth @cook_40117493

新鮮な生桜えびをビールでサクサクに揚げました♪
このレシピの生い立ち
生桜えびの季節に毎年父が作ってくれます。

新鮮な生桜えびをビールでサクサクに揚げました♪
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生桜えびの季節に毎年父が作ってくれます。

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生桜えびのサクサクかき揚げ

hayworth
hayworth @cook_40117493

新鮮な生桜えびをビールでサクサクに揚げました♪
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材料

6個分
  • 生桜えび 200g
  • 長ねぎ 80g
  • 小麦粉 1/2カップ
  • ビール 大さじ3
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作り方

  1. 1

    長ねぎは3センチぐらいに切ります。

  2. 2

    桜えびと長ねぎをボウルに入れて混ぜます。

  3. 3

    小麦粉をふりいれて混ぜます。

  4. 4

    ビールを加える。なじんでまとまるまで混ぜます。

  5. 5

    170~180度で揚げます。

コツ・ポイント

小麦粉は少なめがいいです。ビールもまとまるぐらいでいいです。ビールがなかったら水でもいいと思います。

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hayworth
hayworth @cook_40117493
2014/02/06 11:08に公開
食べるのも作るのも大好きです♪ジャンルにこだわらず美味しいものを日々探し中♪
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このレシピのキーワード

かきあげ サクラエビ ビール 小麦粉 長ネギ

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