豆腐とたらこでなんちゃって和風ドリア

珠樹(´・ω・) @tamaki0331
絹ごし豆腐とたらこを使った、和風ドリアもどきです。
簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豆腐をホワイトソース代わりに使えたらいいなと思い考えました。
豆腐とたらこでなんちゃって和風ドリア
絹ごし豆腐とたらこを使った、和風ドリアもどきです。
簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豆腐をホワイトソース代わりに使えたらいいなと思い考えました。
作り方
- 1
ご飯に塩コショウを軽くふり(ほんの少しでいいです)よく混ぜる。
耐熱容器にバターを塗り、ご飯を敷き詰める。 - 2
オーブンを230度に予熱する。
- 3
たらこの皮から中身を出す。
使うたらこは大体このくらいです。 - 4
ボールに、豆腐、たらこ、麺つゆ、醤油、マヨネーズを入れよく混ぜる。
- 5
混ぜるとこんな感じになります。
- 6
1)のご飯の上に5)のソースをかけ、さらにチーズを載せる。
- 7
予熱したオーブンで10〜15分焼く。
焼き色がついたら完成です。
お好みで刻み海苔やネギなどを散らしてもいいと思います。
コツ・ポイント
オーブンでなくて、オーブントースターで焼き色が付くまで焼いても大丈夫です。
ご飯の量は食べたい量に調整して下さい。
豆腐は分量より少し多くても大丈夫だと思います。
たらこを明太子に変えても美味しいと思います。
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