鰹の冊を5ミリ幅くらいにきる。

レタスをちぎってお皿にのせる。

玉ねぎをスライサーでスラスして、鍋に湯を沸騰させ、2分程度茹でる。

水にさらす。

2の上に切った鰹を好きなイメージでならべる。

4を散らす。

Ａをかける。