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ココナッツ好きのトリュフチョコ
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ココナッツ好きのトリュフチョコ-レシピのメイン写真

ココナッツ好きのトリュフチョコ

なかじまま
なかじまま @cook_40287742

ココナッツオイルとココナッツシュガーでトリュフチョコを作ってみました
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルとココナッツシュガーで、ちょっとでもヘルシーなチョコレートを作ってみました。

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ココナッツオイルとココナッツシュガーで、ちょっとでもヘルシーなチョコレートを作ってみました。

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材料

  • 生クリーム 大2
  • ココナッツオイル 15g
  • ココナッツシュガー 30g
  • ココアパウダー 30g
  • アーモンドプードル お好みで
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作り方

  1. 1

    生クリームとココナッツオイル、ココナッツシュガーを耐熱容器に入れてレンジで20秒。

  2. 2

    砂糖がとけたら、ココアパウダーも入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    完全に冷めたら、丸めてトリュフ型に成形する。

  4. 4

    お好みでアーモンドプードルやココアパウダーを表面にまぶして冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

甘さはお好みで砂糖の量で調節してね。
2の時に、ナッツやレーズンをインしてもおいしいです。
表面にまぶすのは、なんでもアリ。砕いたアーモンドやココナッツパウダーでもいいかも。

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なかじまま
なかじまま @cook_40287742
2014/05/21 19:40に公開

このレシピのキーワード

トリュフ ココア 生クリーム ココナッツ

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