中国の一部地域、東欧等でよく見られる形です。水餃子やスープ餃子にお勧め♪
ロシアでは「ペリメニ」と呼ばれていました。
このレシピの生い立ち
中国江蘇省出身の友人のおうちの水餃子はこの形。ウクライナ、ポーランド料理にも餃子のようなお料理があるのですが、全くこれと同じ形でした♪我が家の水餃子や雲呑はこの形です。