①鍋にお湯を沸かす、同時に玉ねぎを縦半分にして更に薄く切る。しめじは石づきをとるキャベツはざく切り、むね肉は手で裂く。

②にんにくをスライスする、フライパンを熱してオリーブオイルを入れにんにくを炒める。沸騰した鍋に○塩を入れ麺をゆで始める。

③にんにくが色づいたら玉ねぎを炒める、しんなりしたらしめじ、キャベツを加え混ぜて○茹で汁と酒を入れ、むね肉を加える。

④牛乳を加え○胡椒とチーズを加え混ぜる。なべ底に汁気があるうちに茹でたてのスパゲティーを入れて混ぜ合わせ盛り付ける。