超簡単☆しっかり衣に味がする焼きかき揚げ

TENMA @K_TENMA
超簡単シリーズ☆衣に味がしっかりついてこのままでもおいしい!少ない分量でちょうどいい量です。簡単にかき揚げを作っちゃおう
このレシピの生い立ち
揚げ油を用意するのって面倒臭いですよね〜。少し多めに油を使えば揚げ焼きになります!簡単にかき揚げが食べたくて作ったレシピです☆
超簡単☆しっかり衣に味がする焼きかき揚げ
超簡単シリーズ☆衣に味がしっかりついてこのままでもおいしい!少ない分量でちょうどいい量です。簡単にかき揚げを作っちゃおう
このレシピの生い立ち
揚げ油を用意するのって面倒臭いですよね〜。少し多めに油を使えば揚げ焼きになります!簡単にかき揚げが食べたくて作ったレシピです☆
作り方
- 1
とうもろこしはざるにあげて水を切り、たまねぎは薄切りにします。
- 2
薄力粉以外の衣の材料を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 3
薄力粉を入れてよく混ぜます。
- 4
③のボウルに具を全部入れてよく混ぜ合わせます。
- 5
熱したフライパンに油をひき、かき揚げの生地の半分を入れます。
- 6
蓋をして弱めの中火で3分位焼きます。
- 7
焼き色がついたらひっくり返します。
- 8
また、蓋をして弱めの中火で3分位焼きます。
- 9
皿によそってできあがり〜!
コツ・ポイント
卵液を作ってから薄力粉を入れてください。順番を、守らないとダマになりやすいです。油は多めに感じますが、揚げ焼きなのでちょうどいい量だと思います。焦がさない様に蓋をしてゆっくりと焼くとふっくら焼きあがります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20236947












