納豆とひき肉野菜のそぼろかけご飯
じゃりン子チエちゃん @cook_40193477
納豆の臭みが消えて、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
納豆は嫌いでは無いのですが、強い粘りと匂いが尾を引くのがすごく気になっていました。ギョウザと食べた時、納豆の匂いか無くなっている事に気付き、納豆とギョウザの組み合わせを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を少々、ひき肉を火が通るまで炒めます。
- 2
キャベツとニラのみじん切りを、1 に入れ、塩コショウで味をつけて炒めます。
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- 3
炒めたら、コンロから下ろして粗熱をとります。
- 4
納豆を2パック器にあけ、タレと混ぜておきます。
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- 5
ラー油を加えて混ぜます。
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- 6
炒めたひき肉野菜と、納豆を器で混ぜます。
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- 7
味ぽんとお酢を適量混ぜ合わせます。
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- 8
6 に7 を入れて混ぜて出来上がりです。す
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コツ・ポイント
ギョウザを作った時に、余った具を小分けにして冷凍しておき、納豆を食べる時に解凍して混ぜていただくと便利です。
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