ピーマン消費!!簡単!タコライス☆

IRINN
IRINN @cook_40284662

甘くて美味しい!!子どもたちもペロリ♪と食べちゃいます!!
このレシピの生い立ち
頂いたたくさんのピーマンを美味しくいただきたくて、子どもが大好きなタコライスに入れてみました♪

ピーマン消費!!簡単!タコライス☆

甘くて美味しい!!子どもたちもペロリ♪と食べちゃいます!!
このレシピの生い立ち
頂いたたくさんのピーマンを美味しくいただきたくて、子どもが大好きなタコライスに入れてみました♪

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 中~大2個
  3. ピーマン 5個くらい
  4. ケチャップ 大さじ4杯
  5. お好み焼きソース 大さじ4杯
  6. 塩こしょう 少々
  7. ピザ用チーズ お好みで
  8. レタス お好みで
  9. ミニトマト お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンをみじん切りしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、豚挽き肉を炒める。

  3. 3

    挽き肉に火が通ったら、ピーマンと玉ねぎをいれて、塩こしょうをしてよく炒める。

  4. 4

    よく炒めて、野菜の汁気が少なくなったら、ケチャップとお好み焼きソースを混ぜ合わせたものをフライパンにいれる。

  5. 5

    さらにかき混ぜながら、水分をとばす。

  6. 6

    水分がほとんどなくなったら、出来上がり♪

  7. 7

    あとは、お好みでチーズやレタスをタコライスの上に盛りつけて召し上がれ(*^^*)

コツ・ポイント

ピーマンと玉ねぎをよく炒めましょう。野菜の旨味が引き出されます♪
わが家は、子どもも食べるので甘めのお好み焼きソースを使いますが、かわりにウスターソースでもいいです。
タコライスの上に目玉焼きをのせるとさらに美味しいです。

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IRINN @cook_40284662
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簡単、時短料理することが大好きです♪ヽ(´▽`)/働くママなので、帰宅後30分が勝負です(*^^*)子どもが生まれてから、今までほとんどしなかったお菓子、パン作りにも挑戦中!!
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