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エリンギとジャガイモのケチャップ炒め
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エリンギとジャガイモのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

エリンギとジャガイモのケチャップ炒め

ぺっぺな
ぺっぺな @cook_40178719

ケチャップとチューブのにんにくを使うので簡単にできます！
このレシピの生い立ち
子供かケチャップ好きなので苦手なキノコもケチャップで炒めてみました★

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子供かケチャップ好きなので苦手なキノコもケチャップで炒めてみました★

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エリンギとジャガイモのケチャップ炒め

ぺっぺな
ぺっぺな @cook_40178719

ケチャップとチューブのにんにくを使うので簡単にできます！
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材料

  • エリンギ 1パック
  • ジャガイモ 中〜大2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク【チューブで】 2センチ
  • ハーブソルト 少々
  • ケチャップ 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    エリンギを縦半分に切って5ミリ幅に切る

  2. 2

    ジャガイモは皮を剥いて5ミリ幅に切りいちょう切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でニンニクの香りがしてきたら中弱火でジャガイモを4.5分炒める

  4. 4

    3にエリンギを入れてコンソメとハーブソルトを入れて３.４分炒める

  5. 5

    ケチャップを入れて2.３分炒めたら完成

コツ・ポイント

最初だけ弱火でそこからはずっと中弱火です

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ぺっぺな
ぺっぺな @cook_40178719
2019/06/24 09:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ じゃがいも にんにく ハーブ ケチャップ

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