じゃがいもの皮をむいて輪切りにし、フライパンに油を入れて素揚げします。

玉ねぎを細かめに切ります。
1のフライパンの油を拭き取り、合い挽き肉、玉ねぎをAの材料で炒めます。

1のじゃがいもに2のカレーそぼろをかけてできあがりです。