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我が家の簡単！絶品スペアリブ
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我が家の簡単！絶品スペアリブ-レシピのメイン写真

我が家の簡単！絶品スペアリブ

Julius★
Julius★ @cook_40140448

大好きなスペアリブを簡単に美味しく♡パパッと簡単にできます！我が家の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
スペアリブが大好き！簡単に美味しく作れるようにレシピを考えました。我が家でスペアリブと言ったらこの食べ方になっています。

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Julius★ @cook_40140448

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材料

  • 油 ごく少量
  • スペアリブ お好きな量
  • 塩胡椒 適量
  • ジャガイモ 2こ
  • ■以下調味料(スペアリブの量に応じて調節をお願いします)
  • 濃口醤油 大さじ6
  • 砂糖 大さじ5
  • 2倍濃縮めんつゆ 大さじ4
  • 料理酒 大さじ2
  • 粗塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    少量の油を敷いたフライパンでスペアリブを焼いていく。強火で表面をこんがりさせるイメージ。裏表を焼き塩胡椒も振る

  2. 2

    皮を剥いて500wレンジで5分加熱しておいたジャガイモと調味料を鍋に加える。

  3. 3

    時々裏と表を変えて、煮込んだら出来上がり！

コツ・ポイント

味付けが濃いものになっています。お皿に盛ったら、タレは少量回しかけるのがオススメです。

また最初に表面を焼くことで旨みが閉じ込められて凄く美味しくなります♡

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Julius★
Julius★ @cook_40140448
2019/07/01 22:41に公開
いいねやつくれぽ等ありがとうございます。頂いたつくれぽやいいねを毎回嬉しく拝見しており、励みになっています♡*。年子の元気いっぱいの息子2人と暮らしています。主人は単身赴任中。家族に毎日おいしいと言ってもらえるように頑張ります♡未熟な為、皆様のお料理を参考にさせていただきながら日々 主婦業の修行中！よろしくお願い致します(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

スペアリブ じゃがいも 酒

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