作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩(分量外)を適量加えたらスパゲッティを茹でる。
- 2
その間に玉ねぎをスライスし、ピーマンを輪切りに、ウインナーを適当な大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、②を入れて塩コショウをし、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら火を止める。
- 4
スパゲッティが茹で上がったらザルに取り、軽く水を切ったら③に入れて火をつける。
- 5
混ぜ合わせながら軽く炒め、Aを加えてしっかり絡ませながら炒める。
コツ・ポイント
薄焼き卵を作ってその上に乗せるとさらにおいしいです。ウインナーの代わりにベーコンでも。
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