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しらたき味噌ラーメン【ダイエット】
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しらたき味噌ラーメン【ダイエット】-レシピのメイン写真

しらたき味噌ラーメン【ダイエット】

やいちゃんダイエット
やいちゃんダイエット @cook_40247663

全部スープを飲んでも300kcal程の低カロリーラーメン！
しらたきはお腹でも膨らむからよく噛んで食べれば満足感満点！！
このレシピの生い立ち
どうしても味噌ラーメンが食べたいけど、ダイエット中、、。麺をしらたきにしたらカロリーオフできると思って(*´◒`*)

全部スープを飲んでも300kcal程の低カロリーラーメン！
しらたきはお腹でも膨らむからよく噛んで食べれば満足感満点！！
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どうしても味噌ラーメンが食べたいけど、ダイエット中、、。麺をしらたきにしたらカロリーオフできると思って(*´◒`*)

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しらたき味噌ラーメン【ダイエット】

やいちゃんダイエット
やいちゃんダイエット @cook_40247663

全部スープを飲んでも300kcal程の低カロリーラーメン！
しらたきはお腹でも膨らむからよく噛んで食べれば満足感満点！！
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どうしても味噌ラーメンが食べたいけど、ダイエット中、、。麺をしらたきにしたらカロリーオフできると思って(*´◒`*)

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材料

1人分（大盛り、めっちゃ食べる人）
  • しらたき 2袋
  • 小松菜 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 1つまみ
  • レタス 食べたいだけ
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ2くらい
  • みりん 少し
  • 水 400cc
  • ダシダ 8g程度
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作り方

  1. 1

    ごま油を鍋で熱し、唐辛子を炒めて香りを出す

  2. 2

    小松菜をしんなりするまで炒める

  3. 3

    洗ったしらたきを水をそこまで切らないで鍋に入れて炒める

  4. 4

    炒める時にダシダを入れる

  5. 5

    水をいれ、煮立ってきたら調味料を全て入れる

  6. 6

    煮込んでる間に小さめの皿に卵を割り入れ、スープを少しいれてレンチン（45秒くらい）して半熟たまごを作っておく

  7. 7

    お皿に乗せて、好きな具材を乗せて完成！

  8. 8

    写真の鶏ハムも手作りしました！

コツ・ポイント

しらたきは少し水で洗って、火をちゃんと通すと臭みも全くありません！

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やいちゃんダイエット
やいちゃんダイエット @cook_40247663
2017/06/13 04:56に公開
ダイエット中にも美味しく楽しく食べれるものを！
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このレシピのキーワード

ラーメン レタス 小松菜 白滝 卵 味噌 トウガラシ

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