しらたき味噌ラーメン【ダイエット】
やいちゃんダイエット @cook_40247663
全部スープを飲んでも300kcal程の低カロリーラーメン！
しらたきはお腹でも膨らむからよく噛んで食べれば満足感満点！！
このレシピの生い立ち
どうしても味噌ラーメンが食べたいけど、ダイエット中、、。麺をしらたきにしたらカロリーオフできると思って(*´◒`*)
しらたき味噌ラーメン【ダイエット】
全部スープを飲んでも300kcal程の低カロリーラーメン！
しらたきはお腹でも膨らむからよく噛んで食べれば満足感満点！！
このレシピの生い立ち
どうしても味噌ラーメンが食べたいけど、ダイエット中、、。麺をしらたきにしたらカロリーオフできると思って(*´◒`*)
作り方
- 1
ごま油を鍋で熱し、唐辛子を炒めて香りを出す
- 2
小松菜をしんなりするまで炒める
- 3
洗ったしらたきを水をそこまで切らないで鍋に入れて炒める
- 4
炒める時にダシダを入れる
- 5
水をいれ、煮立ってきたら調味料を全て入れる
- 6
煮込んでる間に小さめの皿に卵を割り入れ、スープを少しいれてレンチン（45秒くらい）して半熟たまごを作っておく
- 7
お皿に乗せて、好きな具材を乗せて完成！
- 8
写真の鶏ハムも手作りしました！
コツ・ポイント
しらたきは少し水で洗って、火をちゃんと通すと臭みも全くありません！
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