アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて食べやすく切る。面取りをしてボウルに入れた水に浸す。玉ねぎはくし切り。鮭は３等分に切る
- 2
ジャガイモを水切りして、鍋にごま油を熱し、じゃがいもと玉ねぎを炒める。
- 3
油が回ったらだし汁、醤油、酒、みりん、砂糖を入れる。更に鮭を入れて落し蓋をして煮込む。
- 4
じゃがいもに火が通ったら火を消してグリーンピースを入れて冷ます。この時に味が染みていきます。
- 5
食べる時に温めて器に盛ったら完成！
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