手羽先の唐揚げ
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このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。
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手羽先は水気をふき取り、小麦粉をまぶす。
(A)を軽く煮詰めタレを作る。(B)をよく混ぜる。
フライパンに油を2~3cmの高さに入れ、①を時々返しながら、じっくりと揚げ焼きにする。
③にタレをからめ、(B)・白いりごまを振る
<1人分>
エネルギー 413kcal
塩分 4.1g
脂質 29.3g
<調理時間 12分>
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