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手羽先の唐揚げ
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手羽先の唐揚げ-レシピのメイン写真

手羽先の唐揚げ

365キッチン
365キッチン @cook_40263842

手羽先の唐揚げ
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材料

2人分
  • 手羽先 350g
  • 小麦粉 適宜
  • (A)しょうゆ 大さじ3
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ1・1/2
  • (B)白こしょう 適宜
  • (B)ガーリックパウダー 適宜
  • 白いりごま 大さじ1
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    手羽先は水気をふき取り、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    (A)を軽く煮詰めタレを作る。(B)をよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を2~3cmの高さに入れ、①を時々返しながら、じっくりと揚げ焼きにする。

  4. 4

    ③にタレをからめ、(B)・白いりごまを振る

コツ・ポイント

<1人分>
 エネルギー 413kcal
 塩分   4.1g
 脂質    29.3g

<調理時間  12分>

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365キッチン
365キッチン @cook_40263842
2017/10/17 02:41に公開
人と人との“対話”を通じて、”今日の献立、何にする”に応える、ライブクッキングスペース「365 キッチン」。「365キッチン」では管理栄養士による栄養バランスを考えた 季節感のあるメニューを提案しています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 酒 とり手羽先 小麦粉

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