【土台①の場合】ボウルにオリーブオイル、メープル、塩をよく混ぜ、そこにオートミールをいれて混ぜる。

オートミールが冷めたら、フードプロセッサに土台の他の材料と一緒に回し一まとまりにする。

【土台②の場合】フードプロセッサにすべての材料をいれて混ぜひとまとまりにし、⑤同様に敷き詰め冷凍庫で冷やす。

いちごをミキサー（ブレンダー）でジュースにしてから、水切したカシューナッツ、アガベ、ココナッツオイルをいれてさらに回す。

なめらかなペースト状になったら、土台の上に流しいれ、冷凍庫で半日以上固める。