にんじんとこんにゃくを細かく切る。

冷凍ほうれん草はさっと茹でるか、レンジでチンする♪

鍋に水、だしの素、しょう油を入れてこんにゃくとにんじんを茹でる。（にんじんがやわらかくなるまで！）

ボールに豆腐とすりごまと砂糖と塩を入れて、なめらかになるまで混ぜる。

4のボールにほうれん草と茹でたにんじんとこんにゃくを入れ、3のゆで汁を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。