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フライパンで☆鰯の竜田揚げ＆骨せんべい♪
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フライパンで☆鰯の竜田揚げ＆骨せんべい♪-レシピのメイン写真

フライパンで☆鰯の竜田揚げ＆骨せんべい♪

さっちゃん１号
さっちゃん１号 @cook_40104041

手開き出来るなら、骨せんべいも
一緒に作っちゃいましょう♬
カテゴリに掲載されました♡ 2015/05/18
このレシピの生い立ち
子供達が、フライパンで焼いた魚が
好きだったので作ってみました。

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フライパンで☆鰯の竜田揚げ＆骨せんべい♪

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材料

3人分
  • 鰯 9尾
  • 下味
  • ★醤油 大1
  • ★料理酒 大1
  • ★生姜すりおろし 小１
  • 片栗粉 適量
  • 食用油 適量
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作り方

  1. 1

    鰯は、手開きするか、処置されてるのを購入します。

  2. 2

    さっと洗った後、キッチンペーパーで軽く水分と、腹のヌメリを取ります。

  3. 3

    下味に身と骨を一緒に20分くらい漬けます。

    • フライパンで☆鰯の竜田揚げ＆骨せんべい♪作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーで軽く水分を取ってから、片栗粉を軽く付けます。

    • フライパンで☆鰯の竜田揚げ＆骨せんべい♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を少し多目に入れ、骨も一緒に中火で約5分揚げ焼きしたら出来上がり♬

    • フライパンで☆鰯の竜田揚げ＆骨せんべい♪作り方5写真
  6. 6

    「骨せんべい」の人気検索でトップ10入りしました❤
    2015/07/29
    ありがとうございましたm(__)m

コツ・ポイント

骨は、焦げすぎないように気を付けて下さい♡

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さっちゃん１号
さっちゃん１号 @cook_40104041
2014/10/16 13:56に公開
つくれぽ、お待ちしております❤
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このレシピのキーワード

竜田揚げ いわし 片栗粉 酒

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