里芋根菜のとろとろ美味しい煮物♡

里芋根菜のとろとろ美味しい煮物♡-レシピのメイン写真

里芋根菜のとろとろ美味しい煮物♡

331ミミイ @331_mimii_

根菜と里芋の、とろとろ美味しい煮物です(*^^*)
和食のお総菜です.*＊♪
このレシピの生い立ち
里芋と根菜が、余っていたので！(^o^).+゜
簡単です(^^)♡+＊゜

根菜と里芋の、とろとろ美味しい煮物です(*^^*)
和食のお総菜です.*＊♪
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根菜と里芋の、とろとろ美味しい煮物です(*^^*)
和食のお総菜です.*＊♪
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里芋と根菜が、余っていたので！(^o^).+゜
簡単です(^^)♡+＊゜

根菜と里芋の、とろとろ美味しい煮物です(*^^*)
和食のお総菜です.*＊♪
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材料

3人分

大根 10cm
人参小1本
ごぼう 20cm
里芋 3個
あれば、えのき 1袋
油揚げ 1枚
調味料
水 1L
醤油、酒、みりん各大3
砂糖大2
水溶き片栗粉水大2、粉大1
だしの素 3袋

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作り方

1
大根は、乱切りにする。
2
人参も、乱切りにする。
3
ごぼうは、食べやすく切る。
4
里芋も、一口大に切る。
5
油揚げは、5mm幅に切る。
今回は、袋のまま切りました。
6

鍋に水、調味料を入れて、火に掛ける。
7

沸騰したら、具材を入れて、沸騰させて、
弱火にして20~30分煮る。
8

最後に、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

片栗粉でトロミを付けることで、冷めにくくなります！

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/25 11:09に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

煮物大根里芋えのきごぼうにんじん酒油揚げ

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