きのこと野菜豚肉の中華煮込み

Name: きのこと 野菜 豚肉の 中華煮込み
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(薄切りか角切り) 200g; 大根 10cm; 小松菜 1束; かぼちゃ(無くてもOK) 8分の1個; しめじ 1株; 椎茸 3個; えのき 1袋; ウェイパー 25g; オイスターソース 大2; 水 6カップ(1.2L)

331ミミイ @331_mimii_

野菜たっぷり、温まる中華煮込みです(^^)
きのこや大根が美味しいです！
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので、大根、小松菜と、中華煮込みにしました(*^^*)

きのこと野菜豚肉の中華煮込み

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3~4人分

豚肉(薄切りか角切り) 200g
大根 10cm
小松菜 1束
かぼちゃ(無くてもOK) 8分の1個
しめじ 1株
椎茸 3個
えのき 1袋
ウェイパー 25g
オイスターソース大2
水 6カップ(1.2L)

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作り方

1

しめじ、えのきは石突きを切り落とす。
椎茸は、一口大に切る。
2

大根は、厚さ1cmくらいのいちょう切り、かぼちゃがあれば、一口大に切る。
3

小松菜は、5cm幅くらいに切って洗い、水をきる。
4

鍋に、水、調味料、野菜を入れて、火に掛ける。
5

沸騰したら、豚肉を入れて、弱火で20~40分ほど煮る。

コツ・ポイント

豚肉は薄切りでも角切りでもOKです。
無くても良いですが、かぼちゃを入れると、ほっこりします！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2014/10/18 08:34に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

煮込み大根豚肉えのきシメジ小松菜かぼちゃしいたけ

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