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塩キノコの作り方
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塩キノコの作り方-レシピのメイン写真

塩キノコの作り方

Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925

気軽に作れるところが嬉しい。塩キノコ♪
特売の時にまとめて購入がトク!
このレシピの生い立ち
塩レモンが気になり一時期こっていたところ...
塩きのこというのがある!というのを知り
興味をもったところです!

鮭のアルミホイル焼きや温かい麺類にいれて
楽しむとおいしいですよ(○´∀`)ノ゙

気軽に作れるところが嬉しい。塩キノコ♪
特売の時にまとめて購入がトク!
このレシピの生い立ち
塩レモンが気になり一時期こっていたところ...
塩きのこというのがある!というのを知り
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鮭のアルミホイル焼きや温かい麺類にいれて
楽しむとおいしいですよ(○´∀`)ノ゙

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塩キノコの作り方

Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925

気軽に作れるところが嬉しい。塩キノコ♪
特売の時にまとめて購入がトク!
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塩レモンが気になり一時期こっていたところ...
塩きのこというのがある!というのを知り
興味をもったところです!

鮭のアルミホイル焼きや温かい麺類にいれて
楽しむとおいしいですよ(○´∀`)ノ゙

気軽に作れるところが嬉しい。塩キノコ♪
特売の時にまとめて購入がトク!
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塩レモンが気になり一時期こっていたところ...
塩きのこというのがある!というのを知り
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材料

5人分
  • しめじ 1株
  • えのき 1袋
  • まいたけ 1株
  • 塩 大1
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作り方

  1. 1

    お好みできのこ類を準備しておき、根元を少し切っておきます。

    • 塩キノコの作り方作り方1写真
  2. 2

    ざっくりと沸かしたお湯につけて、茹でていきます。

    • 塩キノコの作り方作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったら、熱々のうちに保存容器へ入れて、塩を大1ふりかけます。

    • 塩キノコの作り方作り方3写真
  4. 4

    フタをして室温で2時間ほどおき、冷めたら容器を少し振って、冷蔵庫で寝かせたら完成です。

    • 塩キノコの作り方作り方4写真

コツ・ポイント

熱々のまま塩をふりかける方が味馴染みが良いそうです!
フタをして放置している際に出てきた水分は旨みになるのでそのまま捨てずにおくのがポイント。

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Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925
2014/10/18 04:31に公開
節約しつつ♪*おいしい*楽しい*食卓に*ごはん作りを(ノ≧ڡ≦)食べることと、作ってみることは大好きな私。なるべく手軽に作れて簡単なおかずができるよう目指します!ブログ【気ままな笑顔のしあわせ生活|節約ごはんレシピ】ご飯記録を綴り中~ http://monita0116.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

えのき シメジ まいたけ

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