鶏あえず炊飯器で・・・
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
炊飯器で炊くだけで
おかずとご飯が
同時に出来上がりました。
このレシピの生い立ち
本当は 鶏手羽元とジャガイモなどを
煮込む予定でしたが
ジャガイモを使ってしまい
他に一緒に煮込む材料がなかったので
とりあえず炊飯器に一緒に入れてみました
鶏あえず炊飯器で・・・
炊飯器で炊くだけで
おかずとご飯が
同時に出来上がりました。
このレシピの生い立ち
本当は 鶏手羽元とジャガイモなどを
煮込む予定でしたが
ジャガイモを使ってしまい
他に一緒に煮込む材料がなかったので
とりあえず炊飯器に一緒に入れてみました
作り方
- 1
米は洗って
いつもの水加減で
炊飯器に入れます - 2
鶏手羽元を
サッと洗って
水分を取り
1の上に並べます - 3
2に Aと
Bを好みの量
振り入れて
普通に炊きます - 4
炊き上がったら
へら返しをしながら
粗熱を取り
皿に盛ります
コツ・ポイント
コラーゲンの粘りみたいなものと
脂っぽさが出ます 嫌いな人は
手羽元の量を減らしてください
千切り紅ショウガや きゅうりの浅漬けなどを
彩に添えます
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