完了食中華風豆腐どんぶり

完了食中華風豆腐どんぶり-レシピのメイン写真

完了食中華風豆腐どんぶり

miuちゃんのママ @cook_40064017

ほんのり香るごま油で、食欲が増します。
このレシピの生い立ち
保育園でよく作るメニューで人気メニューです。
どんぶりの日は少食のお子さんもよく食べているようでうちの子もお気に入りです！

ほんのり香るごま油で、食欲が増します。
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保育園でよく作るメニューで人気メニューです。
どんぶりの日は少食のお子さんもよく食べているようでうちの子もお気に入りです！

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ほんのり香るごま油で、食欲が増します。
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どんぶりの日は少食のお子さんもよく食べているようでうちの子もお気に入りです！

ほんのり香るごま油で、食欲が増します。
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どんぶりの日は少食のお子さんもよく食べているようでうちの子もお気に入りです！

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材料

1人

下ゆでした豚ひき肉大さじ1強
白ネギみじん切り 2センチ
赤ピーマン刻んだもの大さじ1
ごま油少量
絹ごし豆腐 20グラム
砂糖小さじ1/2
鶏がらスープ小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
水溶き片栗粉大さじ1
軟飯 100グラム

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作り方

1

みじん切りにした白ネギ、赤ピーマン、下ゆでして冷凍していた豚ひき肉を少量のごま油で炒める
2

ネギがしんなりしたら水100ccとしょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素を入れ、1センチ角に切った豆腐を入れる
3

仕上げに水溶き片栗粉を大さじ1ほど入れてとろみをつける。
とろみは加減してくださいね。
最後に青のりをパラパラ〜
4

今日の付け合わせは
きゅうりとオクラのおかかあえ
きゅうりオクラを茹でて刻む
しょうゆを少量、おかかであえる。

コツ・ポイント

お肉類は下ゆでして冷凍しておくと便利です。
どんな料理もささっと作れます♪

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miuちゃんのママ @cook_40064017

2017/10/22 04:06に公開

食べる事が大好きな3児の母です。朝は旦那の弁当、昼は保育園の給食、夜はみんなの晩ご飯♪と一日中料理を作ってます^^;

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このレシピのキーワード

丼豚ひき肉絹ごし豆腐長ネギ

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