ナッツのザクザククッキー
はんはんはんちゃん @cook_40096863
ナッツとグラノーラがはいっててめっちゃザクザクです(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
ナッツが入ったザクザクした感じのクッキーが突然食べたくなって(o´罒`o)
ナッツのザクザククッキー
ナッツとグラノーラがはいっててめっちゃザクザクです(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
ナッツが入ったザクザクした感じのクッキーが突然食べたくなって(o´罒`o)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に戻しておく。
時間がなければレンジで10秒ずつチンして柔らかくしておく - 2
ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる
- 3
2に卵を加え泡立て器で手早く混ぜる
- 4
薄力粉とアーモンドプードルを加え、手で大きく混ぜる。
✩ビニール手袋をすると手につかなくてやりやすいです - 5
まとまってきたら砕いたナッツとフルーツグラノーラを入れてこねる。
- 6
ラップに筒状にした生地をのせ、キャンディを包む感じで包み、冷凍庫で20分冷やす
- 7
オーブンを170度に予熱する
- 8
鉄板にクッキングシートをしき、冷やしておいた生地を0.4mmくらいの厚さで切って並べる
- 9
予熱しておいたオーブンで20分焼く。
（オーブンによって焼き加減は異なるので調節してください） - 10
【追加】
ココアを大さじ4くらいいれるのも美味しいですよ(´˘`＊) -
コツ・ポイント
冷やした生地はささっと溶ける前に切る方がいいです！
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