小松菜は茹でて食べやすい大きさに切り、絞って水けをきる。
油揚げは、短冊？切りしておく。

ボールに白ごま・砂糖・醤油・ほんだしを入れて混ぜる。
これに、小松菜と油揚げを入れて良く混ぜる。