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うまあじセロリ
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うまあじセロリ-レシピのメイン写真

うまあじセロリ

さっち♪
さっち♪ @cook_40187171

クセの少ないコストコセロリを大量消費!セロリ嫌いの人でも、ついついつまんでしまう、簡単美味のお惣菜。お弁当にもGOOD!
このレシピの生い立ち
大量セロリ、サラダばかりも飽きてしまいます。鶏がらスープとブラックペッパー、ごま油という絶対間違いのない組み合わせ、試してみたら、ほら!やっぱり美味しい!
ってわけで、絶やすことなく、我が家の毎日食卓に登場するおばんざいとなりました。

クセの少ないコストコセロリを大量消費!セロリ嫌いの人でも、ついついつまんでしまう、簡単美味のお惣菜。お弁当にもGOOD!
このレシピの生い立ち
大量セロリ、サラダばかりも飽きてしまいます。鶏がらスープとブラックペッパー、ごま油という絶対間違いのない組み合わせ、試してみたら、ほら!やっぱり美味しい!
ってわけで、絶やすことなく、我が家の毎日食卓に登場するおばんざいとなりました。

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さっち♪
さっち♪ @cook_40187171

クセの少ないコストコセロリを大量消費!セロリ嫌いの人でも、ついついつまんでしまう、簡単美味のお惣菜。お弁当にもGOOD!
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大量セロリ、サラダばかりも飽きてしまいます。鶏がらスープとブラックペッパー、ごま油という絶対間違いのない組み合わせ、試してみたら、ほら!やっぱり美味しい!
ってわけで、絶やすことなく、我が家の毎日食卓に登場するおばんざいとなりました。

クセの少ないコストコセロリを大量消費!セロリ嫌いの人でも、ついついつまんでしまう、簡単美味のお惣菜。お弁当にもGOOD!
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大量セロリ、サラダばかりも飽きてしまいます。鶏がらスープとブラックペッパー、ごま油という絶対間違いのない組み合わせ、試してみたら、ほら!やっぱり美味しい!
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材料

  • セロリ 2株
  • サラダ油 少々
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    コストコで、1株約400gのセロリが、4株も入ったものをお得に購入できます。

    • うまあじセロリ作り方1写真
  2. 2

    今回は2株を使います。根元と頭の汚い部分を切り落とし、バラして洗います。

    • うまあじセロリ作り方2写真
  3. 3

    筋を取り除き、5〜7mmほどの幅に斜め切りします。

    • うまあじセロリ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンで炒める。3〜5分で、全体に油がまわりツヤツヤしっとりしてきます。

    • うまあじセロリ作り方4写真
  5. 5

    鶏がらスープを加えて、全体に味が馴染むように炒め、ブラックペッパーを適量加えます。

    • うまあじセロリ作り方5写真
  6. 6

    好みによって塩コショウで味を整えますが、上記分量の鶏がらスープの素で、しっかりした味になってます。

  7. 7

    最後にごま油を回しかけ、全体を混ぜ合わせれば出来上がり!

コツ・ポイント

シャキッとした歯触りが残る位が美味しいと思いますが、しんなりと柔らかくなってしまっても、それはそれなりの美味しさがあります。
この分量で作ると、どんぶり二杯分位出来てしまいますが、冷蔵庫保存で一週間、美味しさ変わらず楽しめます。お弁当にも!

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さっち♪
さっち♪ @cook_40187171
2014/10/20 04:50に公開
忙しくっても、熱があっても、食べることは欠かせません~簡単に美味しい物をいっぱい作りたいです!
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セロリ

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