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簡単☆わかめスープ
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簡単☆わかめスープ-レシピのメイン写真

簡単☆わかめスープ

ティオの台所
ティオの台所 @cook_40050937

わかめスープのレシピはたくさんありますが、一番シンプルなわかめスープ☆単価も安いのでよく作ります。
このレシピの生い立ち
我が家で一番よく作るスープです。
娘も大好きなのでよく食べます☆

わかめスープのレシピはたくさんありますが、一番シンプルなわかめスープ☆単価も安いのでよく作ります。
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我が家で一番よく作るスープです。
娘も大好きなのでよく食べます☆

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わかめスープのレシピはたくさんありますが、一番シンプルなわかめスープ☆単価も安いのでよく作ります。
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我が家で一番よく作るスープです。
娘も大好きなのでよく食べます☆

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材料

2～3人分
  • わかめ 30g
  • えのき茸 1/3本
  • 三つ葉 少々
  • 出汁（煮干） 500ml
  • 薄口醤油 大1
  • 酒 大1
  • ごま油 大1/2
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作り方

  1. 1

    わかめ（塩漬）は、きれいに水洗いし、食べやすい大きさに切る。他の具材も切っておく。

    • 簡単☆わかめスープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に具材と調味料をいれ、中火で1～2分火を通す。

    • 簡単☆わかめスープ作り方2写真
  3. 3

    2に出汁を入れて沸騰したら、暫く弱火にかけ三つ葉を添えて完成。

コツ・ポイント

具材と調味料に火を通す時、混ぜながらすると焦げない。
味が薄かったら、だしの素などで調節してください。

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ティオの台所
ティオの台所 @cook_40050937
2012/10/17 00:13に公開
食いしん坊な旦那様と4歳の娘がいる主婦です☆
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このレシピのキーワード

スープ えのき みつば ワカメ 酒 煮干

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