大根と柚子の塩こうじ甘酢漬け☆

Name: 大根と柚子の塩こうじ甘酢漬け☆
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 8ｃｍ（300ｇ）; A.液体塩こうじ 大さじ2; A.酢 大さじ2; A.砂糖 大さじ2; 柚子の皮 1/2個分; 輪切り唐辛子 1/2本

ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじとお酢で漬ける、シンプルだけどコクのある甘酢漬けのご紹介です☆
余った大根を有効活用できます！
このレシピの生い立ち
購入すると使い切らず、余り易い大根の有効活用方法のご提案です☆シンプルだけとコクのある味わいになります♪

大根と柚子の塩こうじ甘酢漬け☆

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

3～4人分

大根 8ｃｍ（300ｇ）
A.液体塩こうじ大さじ2
A.酢大さじ2
A.砂糖大さじ2
柚子の皮 1/2個分
輪切り唐辛子 1/2本

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①大根は皮をむき、4ｃｍの拍子木切りにする。
3

②袋に①、昆布、赤唐辛子、柚子の皮、【A】を入れ、冷蔵庫で1時間ほど寝かして完成！

コツ・ポイント

②の漬けこむ際、袋の空気をできるだけ抜いて漬けこむとむらなくつけられます。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2017/10/17 02:15に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

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