作り方
- 1
天津甘栗の皮をむく。大きいと食べにくい方は少し栗を割る。
- 2
米を研ぐ。酒、塩、醤油を入れてから水を2合より少なく入れて栗をのせて炊く。
コツ・ポイント
栗は皮をむいてそのまま入れても少し割って入れてもお好みで大丈夫です。
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