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秋の薬膳☆黒糖を使った杏仁豆腐
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秋の薬膳☆黒糖を使った杏仁豆腐-レシピのメイン写真

秋の薬膳☆黒糖を使った杏仁豆腐

光一家ひよこ組
光一家ひよこ組 @cook_40112482

秋の薬膳講習会レシピ。
杏仁には咳止めの他抗がんにも。温まる黒砂糖と一緒に。簡単に美味しく健康に(*^^*)
このレシピの生い立ち
2014秋の薬膳講習会でご紹介しました。

秋の薬膳講習会レシピ。
杏仁には咳止めの他抗がんにも。温まる黒砂糖と一緒に。簡単に美味しく健康に(*^^*)
このレシピの生い立ち
2014秋の薬膳講習会でご紹介しました。

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秋の薬膳☆黒糖を使った杏仁豆腐

光一家ひよこ組
光一家ひよこ組 @cook_40112482

秋の薬膳講習会レシピ。
杏仁には咳止めの他抗がんにも。温まる黒砂糖と一緒に。簡単に美味しく健康に(*^^*)
このレシピの生い立ち
2014秋の薬膳講習会でご紹介しました。

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杏仁には咳止めの他抗がんにも。温まる黒砂糖と一緒に。簡単に美味しく健康に(*^^*)
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材料

4人分
  • 杏仁霜 20g
  • 水 200cc
  • 黒砂糖 15g
  • 寒天粉 小さじ1
  • グラニュー糖 15g
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    鍋に、ぎゅうにゅう以外の全材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    中火にかけ、とろみがつき始めたら牛乳を加えて混ぜ続けながら沸騰直前で止める。

  3. 3

    器に移して冷蔵庫で冷やし固めて完成!

コツ・ポイント

ちゃんと混ぜ続ける事。
あとは、ちゃんと加熱する事。
杏仁霜は生だと良くないです。

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光一家ひよこ組
光一家ひよこ組 @cook_40112482
2014/10/24 13:47に公開
薬膳のプチ講演会を行っております。
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 牛乳 かんてん 黒糖

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