美味しいシンプルキーマカレー♪
むぅままん @cook_40284553
重すぎず緩すぎない程よくｻﾗっとｶﾚｰ♪
万人受けする飽きの来ない味だと
思います(*´ 艸｀)
このレシピの生い立ち
ひき肉＆ﾅｽ＆玉ねぎ＆ﾋﾟｰﾏﾝ＆しめじ＆ﾙｳ
が数カケの具材しかないときに水を減らして作ったら美味しかったのでそれからはﾌﾗｲﾊﾟﾝでこのくらいの量を作るのが定番になりました。
美味しいシンプルキーマカレー♪
重すぎず緩すぎない程よくｻﾗっとｶﾚｰ♪
万人受けする飽きの来ない味だと
思います(*´ 艸｀)
このレシピの生い立ち
ひき肉＆ﾅｽ＆玉ねぎ＆ﾋﾟｰﾏﾝ＆しめじ＆ﾙｳ
が数カケの具材しかないときに水を減らして作ったら美味しかったのでそれからはﾌﾗｲﾊﾟﾝでこのくらいの量を作るのが定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を1㎝角のさいの目切りにする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに大1の油を熱しﾆﾝﾆｸとひき肉を炒め、肉に火が通ったら野菜を入れ炒める。
- 3
野菜に少し火が通りしんなりしてきたら水とコンソメ投入。蓋をして10分程煮る。
- 4
にんじんが柔らかくなったか確認。
水がいい感じに多すぎず少なすぎずくらいになったら火を止めてルウ投入。 - 5
味を見て水分量とのﾊﾞﾗﾝｽで薄ければルウ1ｶｹﾗ追加。
大丈夫ならそのままルウをよく溶かしかき混ぜながら少し煮る。 - 6
ｹﾁｬｯﾌﾟ・ｳｽﾀｰｿｰｽ・牛乳を加えてよく混ぜお好きなとろみ加減まで煮たら完成。
- 7
★野菜・粉ﾁｰｽﾞ・とろけるﾁｰｽﾞ・温玉
etc.自由にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ★ - 8
♥ひき肉•玉ねぎ•しめじ•ﾋﾟｰﾏﾝ•ﾅｽのカレーおすすめー♥
コツ・ポイント
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ＆水2ｶｯﾌﾟなことで火の通りが早い分焦げやすいのでルウを入れたら目を離さずかき混ぜながら作る。
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