マグロ漁師栄養満点スタミナ野菜炒め

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

海外マグロ漁師歴20年ダーリンが自分の健康為に作ってた栄養満点スタミナ満点な絶品野菜炒めを皆さんに!Byペトロパパ

このレシピの生い立ち
ダーリンが、何時も作っていた野菜炒め(*^^*)

マグロ漁師栄養満点スタミナ野菜炒め

海外マグロ漁師歴20年ダーリンが自分の健康為に作ってた栄養満点スタミナ満点な絶品野菜炒めを皆さんに!Byペトロパパ

このレシピの生い立ち
ダーリンが、何時も作っていた野菜炒め(*^^*)

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材料

  1. 牛細切れ 約500㌘
  2. セロリ葉と茎の細い部分 1束分
  3. チンゲン菜 1束分
  4. 人参 1本
  5. 玉ねぎ 1つ
  6. ピーマン 2〜3個
  7. キャベツ 3枚
  8. シメジ 1パック
  9. 生ニンニク又は普通国産ニンニク 1つ
  10. コンソメ 5個
  11. ブラックペッパー 適量
  12. バター 約30㌘
  13. extオイル 大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り繊維にそり切り人参は短冊切りにピーマンも縦千切りに切りキャベツは食べやすく乱切りに切る

  2. 2

    セロリ葉と茎は食べやすく切り葉部分と茎を分けておきチンゲン菜も葉と硬い部分を切り分けシメジはいしづちを切り解す

  3. 3

    フライパンにオイルを熱し人参、玉ねぎを炒める

  4. 4

    コンソメを包丁の裏で崩す

  5. 5

    シメジを入れて炒める

  6. 6

    肉、バター10㌘入れて炒める

  7. 7

    小松菜、ピーマンを入れて炒める

  8. 8

    砕いたコンソメを振りかける、

  9. 9

    ブラックペッパーを振りかけ味を整え残りのバターを入れて

  10. 10

    最後に葉部分を入れてざっくり混ぜ合わせ火を止め完成("⌒∇⌒")

  11. 11

    皿に盛り合わせて("⌒∇⌒")

  12. 12

    ダーリン特性ラーメンと、いっただきまーす( ‾▽‾)

  13. 13

    次の日余った野菜炒め、レシピID18959311初心者にも優しく漁師さん本格サンマさばき方参考に!サンマ刺身、中華スープで

コツ・ポイント

味は好みでバターやコンソメは変えて下さいね!野菜も、何でもOK!

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接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました!料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます!クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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