夏にピッタリな冷やし中華
kao1111☆ @cook_40245177
こども好みの醬油ダレの冷やし中華です♪
このレシピの生い立ち
こども達が酸っぱいタレが苦手だったので。自分で分量を調整してできたもの。
夏にピッタリな冷やし中華
こども好みの醬油ダレの冷やし中華です♪
このレシピの生い立ち
こども達が酸っぱいタレが苦手だったので。自分で分量を調整してできたもの。
作り方
- 1
お好みの具を準備する。もやしはサッと茹でて海老も茹でておく。錦糸卵を作っておく。カニカマはさいておく。
- 2
キュウリ、ハム、トマト、カイワレを切っておく。(私はキュウリを軽く塩もみして絞ります。)
- 3
タレをつくります。鍋に●を全て入れ砂糖が溶けたら火を止めてごま油を入れて冷やしておく。
- 4
中華麺を袋に記載された時間茹でてザルにあげておく。
- 5
中華麺を皿に入れ、準備しておいたお好みの具を乗せて、冷やしたタレをかけて出来上がり♡白ゴマをかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
こども達が酸っぱいのが苦手なので酢を少ない分量にしています。お好みで酢の量を調整して下さい。
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