お好みの具を準備する。もやしはサッと茹でて海老も茹でておく。錦糸卵を作っておく。カニカマはさいておく。

キュウリ、ハム、トマト、カイワレを切っておく。(私はキュウリを軽く塩もみして絞ります。)

タレをつくります。鍋に●を全て入れ砂糖が溶けたら火を止めてごま油を入れて冷やしておく。

中華麺を袋に記載された時間茹でてザルにあげておく。

中華麺を皿に入れ、準備しておいたお好みの具を乗せて、冷やしたタレをかけて出来上がり♡白ゴマをかけても美味しいです♪