はんぺんを薄切りにする。３分の１。半分に切ります。
フライパンに油を入れて火にかけて熱し。はんぺんを入れます。

一味唐辛子。砂糖、醤油で味付けします。最後にごま油をかけて。はんぺん入りハンバーグの上に置きます。

はんぺんを薄切りにする。３分の量。ボウルに卵、砂糖、酒、出汁を入れて混ぜます。
卵焼き器に油を入れて火にかけて熱します

卵を入れて手前にはんぺんを入れて。巻いていきます。又は卵を入れて巻いてを繰り返します。粗熱を取り。切って盛り付けます。