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卵1コで簡単♫ファーブルトン
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卵1コで簡単♫ファーブルトン-レシピのメイン写真

卵1コで簡単♫ファーブルトン

KINUKA57
KINUKA57 @cook_40280399

素朴な味わいのフランス菓子です。手軽な材料で簡単にできます^^プリンカップで作るので、プレゼントにも渡しやすいです♫
このレシピの生い立ち
パン屋さんでよく食べていたのですが家でも簡単にできたので、自分好みに調整してみました♫カットするのが苦手なので、そのまますぐに食べられるように小さめサイズにしました!

素朴な味わいのフランス菓子です。手軽な材料で簡単にできます^^プリンカップで作るので、プレゼントにも渡しやすいです♫
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パン屋さんでよく食べていたのですが家でも簡単にできたので、自分好みに調整してみました♫カットするのが苦手なので、そのまますぐに食べられるように小さめサイズにしました!

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卵1コで簡単♫ファーブルトン

KINUKA57
KINUKA57 @cook_40280399

素朴な味わいのフランス菓子です。手軽な材料で簡単にできます^^プリンカップで作るので、プレゼントにも渡しやすいです♫
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パン屋さんでよく食べていたのですが家でも簡単にできたので、自分好みに調整してみました♫カットするのが苦手なので、そのまますぐに食べられるように小さめサイズにしました!

素朴な味わいのフランス菓子です。手軽な材料で簡単にできます^^プリンカップで作るので、プレゼントにも渡しやすいです♫
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パン屋さんでよく食べていたのですが家でも簡単にできたので、自分好みに調整してみました♫カットするのが苦手なので、そのまますぐに食べられるように小さめサイズにしました!

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材料

100mlプリンカップ5コ分
  • ○薄力粉 35g
  • ○グラニュー糖 40g
  • ○塩 少々
  • ●卵 1コ
  • ●牛乳 150g
  • ●生クリーム 50g
  • 溶かしバター(無塩) 10g
  • バニラオイル 2滴
  • ラム酒 6g
  • プルーン 60g(7〜8粒)
  • 型に塗るバター 適量
  • 粉糖 適宜
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせ、室温に戻す。
    オーブンに天板をいれて180度に予熱する。

    • 卵1コで簡単♫ファーブルトン作り方1写真
  2. 2

    型にバターを厚めに塗る。
    プルーンを半分にカットし、型に分け入れる。

    • 卵1コで簡単♫ファーブルトン作り方2写真
  3. 3

    ○の材料をボウルにふるい入れる。

    • 卵1コで簡単♫ファーブルトン作り方3写真
  4. 4

    ●の1/5量を加えて、ホイッパーで混ぜる。

    • 卵1コで簡単♫ファーブルトン作り方4写真
  5. 5

    粉気がなくなったら溶かしバター、バニラオイル、ラム酒を加えて混ぜる。

    • 卵1コで簡単♫ファーブルトン作り方5写真
  6. 6

    残りの●を少しずつ入れて生地を溶きのばすように混ぜる。

    • 卵1コで簡単♫ファーブルトン作り方6写真
  7. 7

    プルーンの入ったプリンカップに等分に流し入れる。

    • 卵1コで簡単♫ファーブルトン作り方7写真
  8. 8

    180度に予熱したオーブンで50分〜真ん中までしっかり色付くまで焼く。

    • 卵1コで簡単♫ファーブルトン作り方8写真
  9. 9

    冷めたら型から外す。
    好みで粉糖をふって仕上げる。

    • 卵1コで簡単♫ファーブルトン作り方9写真
  10. 10

    型からすんなり外れなければ、竹串などで優しく引っ掛けてはずすと◎

  11. 11

    生クリームが無ければ、牛乳200mlにしても◎
    クリームより色付きにくく、中がしっとりプリンのような感じになります

  12. 12

    最新情報はインスタにて☆
    @misakinuka57

コツ・ポイント

型にバターをしっかり塗っておいた方が、焼いた後外しやすいです。
天板も一緒に予熱しておくことで、庫内の温度を下げないようにしています。

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KINUKA57
KINUKA57 @cook_40280399
2020/01/19 08:55に公開
お菓子研究家、管理栄養士^^心とからだの栄養になるような、おいしく、自宅で作りやすいレシピを考えてます♫Instagramにて日々のおやつの写真を投稿してます。お気軽にフォローして下さい☆@misakinuka57
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒 プルーン

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