簡単❗️骨付き肉のシチュー

簡単❗️骨付き肉のシチュー-レシピのメイン写真

簡単❗️骨付き肉のシチュー

めぐりミルク @cook_40054676

骨付き肉でも、圧力鍋で時短料理
このレシピの生い立ち
スーパーで手羽元が、お買い得だったもので、、たまには、食べ応えある、骨付きにしてみました。骨からも、イイだしが出ると思います。

骨付き肉でも、圧力鍋で時短料理
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スーパーで手羽元が、お買い得だったもので、、たまには、食べ応えある、骨付きにしてみました。骨からも、イイだしが出ると思います。

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めぐりミルク @cook_40054676

骨付き肉でも、圧力鍋で時短料理
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スーパーで手羽元が、お買い得だったもので、、たまには、食べ応えある、骨付きにしてみました。骨からも、イイだしが出ると思います。

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材料

3人分

鶏肉（手羽元 578g
ジャガイモ 3個
玉ねぎ 1個
人参 1本
白菜 1/4
べーコン 1枚

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作り方

1
手羽元に、軽く塩をして、フライパンで皮が、パリっとして、香ばしい香りが、でるまて、ソテーします。
2
鶏肉から、でた油がこんなにあるなんて、、、
3
ジャガイモ、玉ねぎ、人参を、べーコンで軽く炒める。
4
そこへ、先ほどの手羽元を入れる。
ローリエ、一枚と、茅野の屋の、野菜だし、水を入れる。
5
圧力鍋にかけ、オモリが、振れて1分！
蓋を開けて、白菜と、ルーを入れてとろみがついてきたら、仕上げに牛乳を入れて完成❗️

コツ・ポイント

鶏肉は、塩をして、ソテーすることて、香ばしくなり、余分な油もとらずに済みます。

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めぐりミルク @cook_40054676

2014/10/15 10:08に公開

美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。　　　　　　　　皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。

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このレシピのキーワード

シチュー白菜鶏肉にんじんベーコンじゃがいも玉ねぎ手羽元

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