栗と黒糖のパウンドケーキ
よりみち♪ @yorimiti_jgas
栗と黒糖の風味が口いっぱいに広がります！
栗の食感もアクセントに♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2014.11月号 グリルレシピ＞
グリル用プレートを使った秋にぴったりなスイーツレシピです。（作：みづき）
栗と黒糖のパウンドケーキ
栗と黒糖の風味が口いっぱいに広がります！
栗の食感もアクセントに♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2014.11月号 グリルレシピ＞
グリル用プレートを使った秋にぴったりなスイーツレシピです。（作：みづき）
アプリでひらく作り方
- 1
卵、黒糖を混ぜ合わせ、＜A＞を加えて混ぜます。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをふるったものを①に加えてさっくりと混ぜます。
- 3
サラダ油(分量外)をグリルプレートの内側に塗り、②を流し入れ、むき栗をのせます。
- 4
グリルで焼きます。途中、一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかりと覆い、再びグリルに入れて焼きます。
- 5
竹串を刺してタネがつかなければ出来上がり。十分に冷ましてから取り出し、切り分けます。
- 6
＜焼き時間＞
片面焼きグリル・・・2分予熱のあと弱火で6分、アルミホイルをかぶせて8分 - 7
両面焼きグリル・・・弱火で4分、アルミホイルをかぶせて6分
コツ・ポイント
今回はグリル用のプレートを使いましたが、ケーキ型や耐熱皿でも作れます。
耐熱皿の場合は焼き時間を少し長めにしましょう。
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