オカワカメの和風サラダ

オカワカメの和風サラダ-レシピのメイン写真

オカワカメの和風サラダ

JAグリーン大阪 @cook_40177852

七夕の日は、栄養豊富のオカワカメのサラダに、星形キュウリを添えていただきましょう！
このレシピの生い立ち
栄養豊富の「オカワカメ」は、ＪＡグリーン大阪の農産物直売所「フレッシュ・クラブ」で販売しています。ぜひ、お求めください。
「オカワカメ」のレシピは、ＪＡグリーン大阪のＨＰでもご覧いただけます。

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材料

４人分

オカワカメ１袋
オクラ５本
長イモ１００ｇ
キュウリ１本
ミニトマト５、６コ
かつお節１パック
ポン酢適量
星形キュウリ飾り用

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作り方

1

さっとゆがいたオカワカメは、水気をきってざく切りにする。
2

オクラはゆでて、斜めにスライス。長イモとキュウリは、３ｃｍ長さの拍子切り。ミニトマトは半分に切る。
3

①と②をボウルに入れ、かつお節とポン酢を加えて混ぜ合わせる。
4

③を器に盛り、星形キュウリを飾る。

コツ・ポイント

かつお節とポン酢は、全体に混ぜ合わせるとおいしいですよ。（ＪＡグリーン大阪女性会）

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JAグリーン大阪

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2019/07/02 04:06に公開

ＪＡグリーン大阪は、花園ラグビー場のある東大阪市と八尾市の一部を中心に活動しています。管内に３店舗ある、農産物直売所「フレッシュ・クラブ」では、安全安心な地元の新鮮野菜を販売しています。また、季節のイベントも開催しています。イベントの日程は、ＪＡグリーン大阪のホームページをご覧ください。ＪＡグリーン大阪ホームページhttps://www.ja-greenosaka.or.jp/

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このレシピのキーワード

サラダオクラキュウリミニトマトおかわかめかつお節山芋

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